易莱客

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服务内容

餐饮全案-咨询调研/品牌策略/品牌设计/空间设计顾问/年度营销顾问

项目介绍

力美特&易莱客达成品牌咨询战略合作

【项目介绍】

        2017年5月，西式快餐连锁易莱客创造者与力美特达成品牌咨询战略合作。自2017年牵手以来，2020年力美特与易莱客再度合作，本次牵手双方将在品牌定位、品牌升级、门店店面门头升级、物料包装升级、空间升级、营销管理层面、战略部署等全方面进行深度合作，为品牌赋能，助力易莱客打造宜宾区域。特别是下沉县城市场方面做到当地西式快餐头部品牌，目前已发展到云南、贵州、陕西，总计开店40多家。 

        2020年易莱客品牌重新升级，找到真正的购买理由，锁定长期发展的核心业务，制定企业品牌战略和品牌口号。力美特团队针对西式快餐的文化特点，同时对西式快餐行业趋势的判断，加上对区域竞争对手的分析，我们锁定西式快餐最大的流量主体产品汉堡。

（上图为力美特-易莱客项目头脑风暴和品牌分析局部展示）

       三年过去了，易莱客的品牌印象在宜宾当地成为了比较知名的西式快餐品牌，特别是兴文当地更是得到了消费者普遍的认可，由于产品口味稳定的输出、卫生严格地把控、热情周到的服务，易莱客品牌赢得了消费者的首肯。三年间，易莱客品牌也稳扎稳打，以40+高质量门店成为宜宾消费者熟悉的一个西式快餐品牌。

       在2021这一年，易莱客更与力美特作完成了一次全方位升级，我们聚焦“款款汉堡，满满吃好”聚焦西式快餐最大的流量主体，同时也是区分其他餐饮业态的产品——汉堡，以一句“款款汉堡，慢慢吃好”进一步拓宽汉堡这一需求，同时通过品类开发和聚焦、市场渠道聚焦助力门店业绩增长，辅以品牌、空间等的全面迭代，可谓力美特品牌餐饮策划最佳升级案例之一。

       我们更希望跳出乙方视角，通过与易莱客易兰女士的一次次深度访谈，探索从品牌主角度看易莱客的升级之路以及乙方公司在这一进程中切实带来了什么。

力美特工作方法是：符号+话语=品牌，那么什么样的符号足够超级呢？让人一眼就有熟悉感，一眼就容易记住也容易识别呢？我们的主要流量产品就是汉堡，那么我们的LOGO设计就是以汉堡为主体形象，我们进行了视觉美学调整，融入了汉堡中最畅销的肉类制品鸡肉的视觉识别符号，同时我们没有丢弃之前的品牌资产——易莱客的英文Elike，将之完美地组合在一起，形成了全新的易莱客LOGO品牌。

符号够不够超级，是一眼就可以看出行业属性

人与人之间不用去说服的一次机会特权

1、易莱客LOGO全新设计

【项目升级描述】

       易莱客升级前的品牌定位是：西式慢快餐，易莱客品牌建立之初，我们希望品牌主张是：生活可以慢一些，可以自由自在的，让自己朋友都慵懒一些，在易莱客提供的优美舒适就餐环境中聊天聚餐，因此，易莱客1.0版本的IP卡通是一只考拉的形象，那为什么是考拉呢？考拉形象呆萌、可爱（可以讨消费主体孩子们的喜欢），主要考拉是一个典型的“吃货”，易莱客提供的是大快朵颐的肉制品，这点比较符合吃货的需求。

       孩子都需要保护，希望有安全感，包括当下很多的小女生，都希望有可以保护和陪伴自己的朋友，所以，我们给考拉创造了一个伙伴：小男孩，现实中考拉其实身形短小，但是，力美特团队希望易莱客的这个考拉IP形象会像大白一样保护和陪伴小男孩，所以，考拉的形象高大而强壮站在孩子身边，品牌口号是：喜欢陪着你（强化当下最需要的陪伴文化），而易莱客此次的IP形象也得到了易总的首肯，并且广泛运用于易莱客的公仔形象和小礼品中。 

（上图为易莱客1.0版 logo及IP卡通形象图）

2、品牌IP形象的建立

       本次的易莱客品牌形象升级，我们更加地注重品牌的最终目的——达成消费成交，我们需要强化品类和降低消费者传播和记忆成本，所以本次我们创造了西式快餐最具流量的三大件：汉堡、茶饮和炸鸡，分别绘制了卡通形象，用于易莱客后期全面的媒体传播。

IP形象的延展和应用

3、广告语：直接说出易莱客能解决什么问题

彼得 · 德鲁克说过：一个社会问题就是一个商业机会，品牌能解决什么样的社会问题呢？ 

       西式快餐的口味和产品特性差别不大，能带来区分的就是服务和环境，这其中环境又是关键的一环，我们要抓住消费者的痛点、爽点（舒适环境，干净卫生），所以我们提出的品牌口号是：有了易莱客，聚餐更快乐     

4、品牌物料及部分包装设计

5、易莱客门头和空间设计

6、易莱客兴文县南门桥现场效果呈现

室内实景图

7、增加品牌信任状

品牌承诺就是企业的品牌价值观，我们必须要说到就做到，这是品牌长久发展的根本。

易莱客品牌信任状是消费者购买理由之一，易莱客的品牌信任状有：

1、40家以上的直营和加盟店

2、苛刻严选时蔬，当日配送。

3、只使用非转基因植物油

4、产品现炸、现做、更美味

5、现制产品日日鲜，绝不隔夜

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